Pequenos produtores rurais dos povoados Pau Pombo e Bacuri participaram dos cursos de capacitação de criação de frangos e beneficiamento de polpa de frutas. O os cursos foram ministrados pelo SENAR, através de uma parceria entre a Prefeitura e o SEBRAE.
Durante o curso de criação de frangos foram abordados temas como: planejamento do local da criação, instalações de equipamentos, manejo reprodutivo, raças de frangos, manejo das aves de postura, manejo das aves de corte, alimentação das aves, sanidade, comercialização e elaboração de materiais alternativos. Os agricultores aprenderam a usar materiais recicláveis para baixar os gastos com a criação. A confecção de bebedouros.
No curso de beneficiamento de polpa de frutas os agricultores foram orientados sobre as etapas do processo de produção, desde a recepção das frutas; pré-lavagem, lavagem e sanitização, enxágüe; seleção, corte ou descascamento, desintegração, despolpamento; refinamento; tanque de equilíbrio, formulação, envase e fechamento, congelamento e armazenamento, além dos equipamentos e utensílios necessários ao processo de polpa.
A prefeitura tem feito esse trabalho desde o inicio de 2013 e centenas de produtores rurais já receberam capacitação em várias áreas. O governo do município também oferece acompanhamento técnico e assistência aos produtores.
"Estamos capacitando nossos produtores para que eles possam desenvolver suas atividades com mais organização e segurança, visando melhores lucros e consequentemente uma melhor qualidade de vida a suas família", disse o o prefeito João Jorge Lobato.
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