A Prefeitura Municipal de Porto Rico e Sebrae/Ma, em parceria com a Secretaria Municipal de Turismo
e Meio Ambiente, realizaram nos últimos dois dias o curso Empreendendo com Chocolate,
ministrado pela professora Tia Noca.
Durante o curso as participantes
aprenderam como produzir ovos de páscoa,
bombons, trufas, cupcake, brownies , pirulitos
de chocolate, tortas geladas de diversos
sabores e muitas outras delícias, produtos que podem ser comercializados não
apenas no período da Páscoa que se aproxima, mas durante todo o ano.
Para a prefeita do Município, Tatiana Mendes, cursos
dessa magnitude tem o total intuito de tornar os participantes em futuros
empreendedores, desta forma, gerando emprego e renda.
Ao final todos receberam seus certificados e ficaram
super felizes!
Como abrir um negócio de chocolates, trufas e bonbons.
O mercado de chocolates está cada
vez mais competitivo, o que representa uma ótima oportunidade para quem quer
investir nesse ramo de negócio
Quem trabalha com chocolate
artesanal costuma atender mercados específicos, realidade diferente do mercado
de chocolates industrializados, que são produzidos em grande escala.
Muitos consumidores preferem
comprar chocolates diferenciados e personalizados para presentear em épocas
comemorativas.
O negócio de chocolates, trufas e
bombons representa uma ótima oportunidade para quem quer investir.
Estrutura
A instalação da área de produção
não requer espaço físico muito grande. Será necessário apenas equipar com
fogão, micro-ondas, geladeira, pia, bancada de trabalho, armários, utensílios
domésticos e uma pequena área de estoque de produtos.
Compra e
venda
É preciso saber comprar. Não
invista em embalagens e enfeites muito caros. Você poderá se especializar no
atendimento a determinados públicos ou trabalhar com vários deles.
Cole nos chocolates uma etiqueta
com seu telefone, a fim de facilitar futuras encomendas. Use a criatividade e
matéria-prima de qualidade. Inove constantemente, tanto nas receitas quanto nas
embalagens.
Divulgação
Invista em cartões de visitas e
ímãs de geladeira que poderão ser entregues junto com as encomendas. Os
produtos e as promoções podem ser divulgados por meio de panfletos.
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